Innovative Molekularküche(Bericht aus dem Magazin "Galileo" von Pro7)Gourmetkoch Juan Amador gehört zu den Wegbereitern der so genannten molekularen Gastronomie. Er und seine Kollegen aus der...
(english version follows below)Nach 20 Minuten habe ich die Truthähne im Topf gewendet, weil leider etwas zu wenig Öl im Topf war. Dabei hatte ich...
Ein Film über eine Arbeit der 4C des BG/BRG Schwechat betreut von Prof. Hofstötter (Chemie) und Prof. Hartl (Ernährungswissenschaften) im Rahmen des EU-Projektes Organic.Edunet.Im Rahmen...
trailer zur zwanzigsten freistunde, ausgehend von unserem geburtstagsfest berichten wir über die verbotene schottische Leidenschaft alles in die Fritteuse zu werfen,...
